Fertilisation organique, au cœur de l'élevage durable

Fertil'Eveil est une union de coopératives entre Cavac et la Coopérative Eveil, qui gère l'exploitation de la plate forme de compostage, située au lieu dit "La Ruffinière" sur la commune de Saint Pierre du Chemin (85).

Depuis plusieurs années, la spécialisation des exploitations a eu de larges conséquences sur la maîtrise des effluents d’élevage en région Bocage (Vendée et Deux-Sèvres), comme sur la gestion de sols en zone céréalière. En conséquence, certains éleveurs sont dans l’obligation de trouver une solution pour valoriser leur fumier afin de maintenir leur activité.
Du point de vue réglementaire, tout élevage doit disposer d’une solution pour valoriser ses effluents : soit l'épandage sur ses terres ou sur les terres d’une autre exploitation (plan d'épandage), soit l'exportation du fumier vers une plate-forme de compostage agréée.

La plate-forme de compostage Fertil'Eveil a donc été créée avec plusieurs objectifs : 
- Trouver une solution pérenne pour valoriser les fumiers et ainsi, maintenir les élevages  sans solution d’épandage 
- Valoriser des produits considérés "à tort" comme des déchets 
- Développer la fertilisation organique 
- Maintenir une source d’approvisionnement en engrais organique pour les exploitations Bio.

Du déchet au produit "noble"
Après le compostage par aération forcée, ces effluents d’élevages deviennent de véritables "produits finis" (Fertil'Mieux, Fertil'Org et Fertil'Bio) et ne sont plus considérés comme de vulgaires déchets. Ce sont plus de 30 000 tonnes d’engrais et d’amendements organiques, qui sont ainsi valorisés en grandes cultures, maraîchage, vigne, arboriculture et Agriculture Bio. Ces engrais organiques dans lesquels 70% des éléments fertilisants (N, P, K) sont rapidement et directement assimilables par la plante. Riches en oligo-éléments, ils améliorent également la vie microbienne et la structure du sol.

Enfin, les moyens technologiques mis en œuvre en matière de réduction des nuisances (odeurs, qualité des eaux…) montrent la volonté du monde agricole de maîtriser le recyclage des effluents d’élevage, sans impact sur l’environnement. A ce titre, une charte rassemble l'ensemble des engagements pris par Fertil’Eveil à l’égard de la population, des administrations et des collectivités locales. Ces engagements – bien au-delà des obligations réglementaires – visent à réduire les nuisances potentielles pour l’environnement, à sécuriser l’exploitation du site et surtout à entretenir le dialogue avec les riverains.

• Chiffre d'affaires global : 1,3 M€ • Compost produit : 33 800 tonnes  • 115 apporteurs